朝日新聞・12/29【イチ押し】「ひととき」投稿に反響 簡単、おいしいユズジャムを作っていただきました(くらし面) 発信者:阿久津 篤史(編集局)

ユズを丸ごと刻んで砂糖と煮る。15年前に知った、この簡単なレシピを紹介する「ひととき」欄の「感謝のユズジャム」(20日掲載)に、多くの方から作り方を尋ねる声が届きました。投稿していただいた方を訪ね、作っていただきました。